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    “驚蟄”過后，天氣逐漸變暖，大蒜逐漸開始返青，返青后的田間管理，尤其是如何進(jìn)行澆水、追肥，對大蒜的產(chǎn)量起著非常重要的作用，筆者根據(jù)近幾年的經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约旱捏w會(huì)。
    從大蒜開始返青到收獲，必須保證大蒜澆水4-5次，追肥2-3次，采取澆水追肥相結(jié)合，依據(jù)一清一混的原則，即第一次澆水結(jié)合追肥，第二次只澆水不追肥，以后輪流進(jìn)行。在進(jìn)行追肥時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
    1 返青后第一水，忌沖施碳酸氫銨。因?yàn)樵诖藭r(shí)氣溫偏低且很不穩(wěn)定，而大蒜的根系生長力較弱，隨水沖施碳銨，極易造成燒根現(xiàn)象的發(fā)生，并且這種方法肥料的利用率較低，很容易造成肥料的浪費(fèi)。
    2 地膜大蒜忌追施尿素。尿素雖然具有含量高，使用方便的特點(diǎn)，但它需要深施。不宜采用地表撒施和施后立即澆水的方法。因?yàn)槟蛩厥┤胪寥篮螅参锔挡荒苤苯游挣ｄ@態(tài)氮，必須經(jīng)過（4-5天）土壤中脲酶轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮后，才能被吸收。且如果施后馬上澆水尿素就會(huì)因溶于水而流失。實(shí)驗(yàn)表明。地膜大蒜追施尿素利用率僅有15-20%。 
    3 大蒜追肥要注意平衡施肥。要追施N、P、K全肥，前期要追施含N較高的復(fù)合肥。后期要追施含P、K較高復(fù)合肥。
    4 適當(dāng)進(jìn)行根外追肥。可在蒜薹收獲前期，葉面噴灑1%磷酸二氫鉀溶液2次，30kg/畝。 （新真）