大棚番茄由于受溫濕度和管理不當(dāng)?shù)纫蛩赜绊懀壮霈F(xiàn)僵果、空穗、空心果現(xiàn)象。要達(dá)到高產(chǎn)高效目的，除了培育壯苗、合理施肥、加強(qiáng)溫濕度管理外，還需要一些技巧。
一是去除每穗花的第一朵花，多點(diǎn)花、早疏果、留好果。應(yīng)及時除去第一朵花，每穗花可點(diǎn)花6朵-8朵，在番茄長到鴿蛋大小時，去掉畸形的、傷果、病果和過大過小的果，每穗留果3-5個為宜。
二是掌握好點(diǎn)花時間和用藥量。點(diǎn)花過早易形成僵果，過晚則不易坐果或形成裂果，均會影響商品性。每一穗上的花從第二朵花開始（第一朵花疏除），每次基本都是2-3朵花同天開放，此時點(diǎn)花最好。時間最好在上午花剛開放時。對于點(diǎn)花藥的濃度，低溫時配制濃度應(yīng)高些，高溫時稍低些。
三是膨果期肥水要足，以滿足果實(shí)膨大，增產(chǎn)增效。番茄核桃大小時是需肥旺盛期，此時肥水一定要足，否則易出現(xiàn)僵果、小果、空洞果等，影響品質(zhì)。在施用充足的生物有機(jī)肥基礎(chǔ)上，底肥施用速效加長效的全營養(yǎng)平衡型復(fù)肥。根據(jù)長果的穗數(shù)，確定追施肥料的用量和種類，重點(diǎn)向追肥要產(chǎn)量。若共留6穗果，可分別在第1、3、5穗果膨大時追肥3次；若共留4穗果，在第1、3穗果膨大時追肥2次；載果量大時，可適當(dāng)增加追肥1次。追肥以硫酸鉀型速溶速效復(fù)肥為主，配方以中氮低磷高鉀為佳，用量每畝20-30公斤/次。生育后期，地溫低時，可配合含腐植酸或氨基酸類的肥料施用更佳，以緩沖純化學(xué)肥料對地溫和根系的影響。同時注意中間在定植后60天左右再加一次養(yǎng)根水，建議每畝沖施含腐植酸或氨基酸類液體肥10-15公斤。追肥忌用高氮肥，避免土壤干濕劇烈變化，同時配合噴施進(jìn)口全營養(yǎng)型葉面肥，以避免植株出現(xiàn)缺素癥。建議最好在倒數(shù)第二穗果實(shí)開始轉(zhuǎn)色時停止?jié)菜┓?，以利于上色和膨果?nbsp;
四是注意后期摘葉不可過度。在果實(shí)轉(zhuǎn)色期，不少菜農(nóng)為促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色，增加光照，將果穗下部的葉片全部摘除，有人還把上部的葉片也摘除不少，葉片過少，會嚴(yán)重影響葉片的光合積累，營養(yǎng)不足，導(dǎo)致空心果出現(xiàn)。因此，生長中后期打杈和摘葉要適當(dāng)，不可過度。
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